Les ingrédients :
2tasses et ½ de tasse d’eau chaude
180g ou 1 tasse de poudre de pomme de terre
½ de cuillère à café de poivre noir
½ de cuillère à café cumin
½ de cuillère à café d’ail en poudre
½ de cuillère à café d’oignon en poudre
Un petit oignon rappé
2 ou 3 gousses d’ails rappés
Du persil haché
4œufs
Pour la viande hachée épicée, on a besoin :
Une quantité de viande hachée
-Sel –poivre noir – persil haché – 1 gousse d’ail rappé
-1 cuillère à soupe d’oignon rappé- 1 cuillère à soupe de tomate rappé
un morceau de pain trempé dans l’eau et bien essoré
On a besoin aussi le fromage rappé
المكونات:
2 كوب و ½ كوب ماء ساخن
180غ أو2 كوب غبرة بيري بطاطا
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة ثوم مجفف
½ ملعقة صغيرة بصل مجفف
معدنوس مقطع قطع صغيرة
4 بيض
مكونات اللحم المفروم المتبل:
-كمية لحم مفروم
-ملح
-فلفل أسود- معدنوس مبشور – قطعة ثوم مبشورة
- ملعقة كبيرة طماطم مبشورة – ملعقة كبيرة بصل مبشور
-قطعة خبز منفخة في الماء و مقطرة
نحتاج أيضا الجبن المبشور
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